Лето — не только сезон роста продаж, но и сезон повышенных рисков для товаров, чувствительных к температуре. В Астане в июне столбик термометра стабильно поднимается выше +30 ℃. Для бизнеса это означает одно — хранить продукцию нужно грамотно, иначе возможны потери.
Что считается скоропортящейся продукцией
К скоропортящимся относятся:
- молочная и мясная продукция
- замороженные полуфабрикаты
- фрукты и овощи
- охлаждённые напитки
- фармацевтика и косметика на натуральной основе
Все эти товары требуют строгого контроля температуры, влажности и сроков хранения.
Какие условия должны быть на складе летом
- Температурный режим от –18°C до +4°C — для разных категорий товаров
- Изолированные камеры и датчики контроля
- Надёжная система электропитания (без перебоев)
- Регулярная санитарная обработка помещения
Важно: при резких перепадах температуры (что типично для Астаны) обычный тёплый склад не подойдёт.
Рекомендации для бизнеса
- Выбирайте морозильные и холодильные камеры со стабильным температурным режимом
- Проверяйте наличие лицензий и санитарных заключений у склада
- Уточняйте, возможна ли быстрая разгрузка и размещение товара
- Планируйте логистику заранее, особенно при регулярных поставках
Риски и ошибки
🚫 Оставлять товар на складах без температурного контроля
🚫 Не отслеживать влажность и вентиляцию
🚫 Сотрудничать со складами без сертификатов
🚫 Экономить на хранении — в итоге терять продукцию
Заключение
Лето — это не повод терять деньги из-за неправильного хранения. Скоропортящиеся товары требуют особого подхода. Надёжный склад с морозильными камерами в Астане — залог вашего спокойствия и стабильных поставок.